แป้งบะหมี่ตราแต้มเขียว

ลักษณะ : แป้งบะหมี่ทำจากข้าวสาลีที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ สีขาวนวล ปราศจากสารปนเปื้อน ดูดซึมน้ำได้ดี ใช้เครื่องมือและเทคโนโลยีชั้นสูงในการผลิต ทำให้ได้เส้นบะหมี่ที่มีความเหนียว คงรูป และยืดหยุ่นได้ดี สีขาวเหลืองตามธรรมชาติ เมื่อนำมาทำเป็นเส้นบะหมี่จะได้เส้นบะหมี่ หรือแผ่นเกี๊ยวที่เนียนนุ่ม ไม่แตกง่าย หอมอร่อย และไม่คล้ำง่าย

คุณสมบัติทางเคมี :

ความชื้นไม่เกิน 13.50%

โปรตีนสูง 12.5 – 13.5%

กลูเต้นแข็งแรง 35.0 – 39.0%

เหมาะสำหรับใช้ทำ : บะหมี่สด บะหมี่ไข่ บะหมี่ฮกเกี้ยน แผ่นเกี๊ยว

ขนาดบรรจุ : ถุงพลาสติกสาน ขนาด 22.5 กิโลกรัม

แป้งบะหมี่ตราบะหมี่เตี๊ยว

ลักษณะ : แป้งบะหมี่เตี๊ยวทำจากข้าวสาลีที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เนื้อแป้งละเอียด สีขาวนวลธรรมชาติ ปราศจากสารปนเปื้อน ดูดซึมน้ำได้ดี ทำให้ได้เส้นบะหมี่ที่คงรูป มีความเหนียว ยืดหยุ่นได้ดี สีเหลืองสวยตามธรรมชาติ เมื่อนำมาทำเป็นเส้นบะหมี่สีจะไม่คล้ำง่าย

คุณสมบัติทางเคมี :

ความชื้นไม่เกิน 13.50%

โปรตีนสูง 12.2 – 13.2%

กลูเต้นแข็งแรง 33.5 – 37.5%

เหมาะสำหรับใช้ทำ : บะหมี่เตี๊ยว บะหมี่สด บะหมี่ไข่ บะหมี่ฮกเกี้ยน แผ่นเกี๊ยว

ขนาดบรรจุ : ถุงพลาสติกสาน ขนาด 22.5 กิโลกรัม