แป้งบะหมี่ ตรา NU-01, NHR-1

ลักษณะ : แป้งบะหมี่พิเศษ ทำจากแป้งสาลีที่คัดสรรมาเป็นพิเศษผสมระหว่าง Soft Wheat และ Hard Wheat เพื่อให้ได้โปรตีนที่เหมาะสม ขี้เถ้าที่ต่ำเป็นพิเศษทำให้บะหมี่มีสีขาว โดยไม่ใส่สารฟอกสี เนื้ออ่อนนุ่ม ปราศจากสารปนเปื้อน ดูดซึมน้ำได้ดี ใช้เครื่องมือและเทคโนโลยีชั้นสูงในการผลิต ทำให้ได้แป้งที่มีความเหนียว และยืดหยุ่นได้ดี

คุณสมบัติทางเคมี :

ความชื้นไม่เกิน 13.50%

โปรตีนสูง 9.0 – 10.0%

กลูเต้นแข็งแรง 29.0 - 32.0%

เหมาะสำหรับใช้ทำ : เส้นอุด้งและบะหมี่ราเมน

ขนาดบรรจุ : ถุงพลาสติกสาน ขนาด 22.5 กิโลกรัม

แป้งขนมปัง ตราโฮลวีท

ลักษณะ : แป้งโฮลวีททำจากเมล็ดข้าวสาลีที่ยังไม่ได้ผ่านการขัดสี จึงมีทั้งจมูกข้าวสาลี และรำข้าวสาลีรวมอยู่ด้วยกัน เมื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปัง จะทำให้ได้คุณค่าทางอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรท ไขมัน ใยอาหาร วิตามิน B1 B2 วิตามิน C แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส โปแตสเซี่ยม และเหล็กรวมอยู่

คุณสมบัติทางเคมี :

ความชื้นไม่เกิน 13.50%

โปรตีนไม่ต่ำกว่า 13.5%

เหมาะสำหรับใช้ทำ : ขนมปังโฮลวีท

ขนาดบรรจุ : ถุงพลาสติกสาน ขนาด 22.5 กิโลกรัม