แป้งปาท่องโก๋ ตราเค เอฟ เอ็ม

ลักษณะ : แป้งสาลีคุณภาพดี โปรตีนปานกลาง คัดสรรมาสำหรับการทำปาท่องโก๋โดยเฉพาะ สามารถดูดซึมน้ำได้ดีมาก ความเหนียวพอเหมาะ ซึ่งจะทำให้ได้ปาท่องโก๋ที่พองตัวดี กรอบนอก นุ่มใน ได้ปริมาณมาก ไม่อมน้ำมัน

คุณสมบัติทางเคมี :

ความชื้นไม่เกิน 13.50%

โปรตีนสูง 10.6 – 11.6 %

กลูเต้นแข็งแรง 29.0 – 33.0%

ขี้เถ้าไม่เกิน 0.550%

เหมาะสำหรับใช้ทำ : ปาท่องโก๋ ซาลาเปาทอด รวมไปถึงแผ่นโรตีทอด ขนมทอดเป็นต้น

ขนาดบรรจุ : ถุงพลาสติกลามิเนต ขนาด 1 กิโลกรัม และถุงพลาสติกสานขนาด 22.5 กิโลกรัม